Специалист по ХАСПП

Динамично развивающаяся федеральная сеть ресторанов доставки "FARFOR", основана в 2010 г. в городе Уфа. С нами в команде работает более 1500 сотрудников в 95 городах РФ.

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Должностные обязанности:

• Разработка и поддержание технологического процесса, ТУ, декларации, протоколы испытаний

• Составление технологических карт, внесение изменений
• Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества на 14 производствах.
• Подготовка контрольных проработок в цехах
• Контроль входного сырья, сбор документов по сырью
• Проведение санитарно-эпидемиологических обследований
• Составление калькуляций по цехам, корректировка и изменения.
• Контроль этикеток (заказ и проверка их правильности по техническому регламенту, прием этикеток)
• Контроль за соблюдением санитарных правил и ХАСПП
• Уверенный пользователь ПК (MS Word, Excel, 1C)

Требования:

• Опыт работы в общественном питании либо пищевом производстве
• Опыт контроля качества продукции
• Наличие организаторских способностей, управленческих навыков
• Ответственность и нацеленность на результат

Мы предлагаем:

• Работа в крупной развивающейся компании
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2 с 09:00 - 18:00 ч или с 10:00 - 19:00 ч
• Зарплата выплачивается 2 раза в месяц
• Предусмотрено обучение и ввод в должность
• Развитая корпоративная культура
• Место работы: ул. Айская, 46