Технолог (рыбного производства)

Дата размещения вакансии: 01.11.2024
Работодатель: Управляющая компания «Дальневосточный рыбак»
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Владивосток
Дубовая улица 6Б
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Взаимодействие с надзорными органами (Россельхознадзор, НЦБРП, Роспотребнадзор, Тинро-центр)
  • Разработка технологических инструкций выпуска рыбопродукции.
  • Контроль расхода сырья, соответствия нормативной документации.
  • Выявление причин отклонений в качестве сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению.
  • Подготовка производства продукции из рыбы и морепродуктов, разработка и контроль применения технологических решений и технической документации.
  • Анализ расхода сырья и материалов, предупреждение критических процессов и снижение выпуска дефектной продукции из рыбы и морепродуктов.
  • Участие в выгрузках (краба)
  • Контроль учета выпуска, отгрузки и оформления готовой продукции.
  • Аттестация предприятий на соответствие требованиям стран-импортеров (Китай, Корея, Япония, ЕС).
  • Внесение судов в системе Cifer.
  • Знание программ Меркурий и Цербер.

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности не менее 1-го года.
  • Базовый уровень английского языка.
  • Уверенное владение Word, Excel, Access
  • Мобильность.

Условия:

Окончательный уровень заработной платы оговаривается по результатам собеседования.

  • Пятидневная рабочая неделя, с 08.30 до 17.30.
  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
  • Система бонусов, компенсация занятий спортом.
  • Комфортный офис, оборудованный по последнему слову техники, с шикарным видом на Золотой Мост.
  • Вкуснейшие обеды и полдники в ресторане - бесплатно для сотрудников.