50000 RUR
от
Нижний Новгород
Верхне-Печёрская улица 12А
Верхне-Печёрская улица 12А
Наша дружная команда ресторана "Печь" в поиске поваров!
Пиццерии "Печь" - концепция Неаполитанских пиццерий с русской душой и дровяными печами.
Это рестораны о душе и для души.
Обязанности:
- Планирование и организация оптимального рабочего графика персонала (официанты и бармены);
- Контроль рабочего времени персонала;
- Организация процессов обслуживания, координация работы сотрудников;
- Контроль качества обслуживания гостей;
- Контроль чистоты зала;
- Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций в пиццерии;
- Расчёт потребности пиццерии в продуктах бара, хоз. товарах и иных товарно-материальных ценностях, осуществление обеспечения;
- Расчет гостей наличными или безналичными типами оплаты, полное ведение кассовой дисциплины;
- Проведение аттестации и переаттестации персонала;
- Организация своевременного и качественного оформления документации и статистической отчётности;
- При необходимости выполнение функции бармена и/или официанта вместе с подчиненными (например, при повышенной загрузке), подача заказа, уборка со стола, приготовление напитков и т.д;
- Осуществление приема и оформление заказов на доставку и самовывоз.
Требования:
- Доброжелательность‚ улыбчивость‚ коммуникабельность‚ активная жизненная позиция, стрессоустойчивость, ответственность, честность, пунктуальность;
- Гостеприимство;
- Способность усваивать большой объем информации.
Условия:
- Стабильная работа в районе с хорошей транспортной развязкой;
- Ежемесячная премия за выполнение показателей;
- Сменный график работы (с 11:00);
- Бесплатное служебное питание;
- Оформление согласно ТК РФ (оплата больничных листов, ежегодного отпуска);
- Возможности профессионального и карьерного роста (планируется открытие отелей на территории России).
Ждём вас в наш дружный коллектив!