проспект Ленина 49/4
Обязанности:
Приём заказов от посетителей.
Консультация посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.
Обслуживание клиентов за барной стойкой, информирование их об имеющемся ассортименте, помощь в выборе.
Приготовление напитков: алкогольных, безалкогольных, коктейлей.
Оформление витрины и барной стойки, обеспечение порядка на рабочем месте.
Составление заявок на закупку алкоголя, расширение ассортимента при необходимости, анализ спроса.
Получение необходимых товаров и напитков на складе.
Требования:
Знать основные правила этикета и технологию обслуживания потребителей за барной стойкой и в зале.
Нести ответственность за подготовку барной зоны к обслуживанию и за поддержание барной стойки в надлежащем порядке.
Знать ассортимент, рецептуры, технологию приготовления, правила оформления и подачи алкогольных и слабоалкогольных коктейлей, напитков, а также закусок, блюд реализуемых в баре.
Уметь составлять коктейльную (винную) карту.
Несить социальную ответственность за обслуживание потребителей при реализации алкогольных напитков.
Условия:
- Обучаем
- Зарплата 2 раза в месяц
- Бонусы, скидки
- процент от продаж
