Технолог хлебобулочного производства

История Хлебозавода № 3 началась в 1963 году. Уже более 60 лет мы производим хлебобулочные изделия, используем традиционные и новые рецепты, внедряем современные технологии и совершенствуем процессы изготовления продукции.

Наше производство активно развивается, ставит перед собой амбициозные цели и приглашает вас присоединиться к нашей команде.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и внедрение современных и экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства; контроль всех стадий технологического процесса производства хлебобулочных, а также кондитерских изделий (если есть опыт работы на кондитерском производстве).
• Участие в разработке, согласовании и запуске нового ассортимента.
• Совершенствование технологии изготовления изделий.
• Разработка планов внедрения новой технологии, технологической документации.
• Разработка проектов, направленных на улучшение качества продукции, организации труда.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (профильное).
• Опыт работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 3 лет.
• Знание технологии производства хлебобулочных изделий (обязательно), а также технологии кондитерских изделий - при наличии опыта работы на кондитерском производстве (необязательное требование).
• Знание основного технологического оборудования.
• Знание порядка и методов планирования технологической подготовки производства.

Условия:

• Зарплата обсуждается по результатам собеседования.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Комфортабельное рабочее место.
• График работы 5/2 с 08:00-17:00.