Технолог

Обязанности:

разработка технологических процессов изготовления новой продукции;

оптимизация технологических процессов изготовления продукции;

разработка новых рецептур и ведение технологической документации;

расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени (выработки);

контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;

анализ причин возможного брака и разработка мероприятий по их устранению и предупреждению;

проведение инструктажей по соблюдению правил гигиены и санитарии для производственного персонала ;

осуществление контроля выполнения санитарных норм и правил при производстве и хранении продукции;

контроль за соблюдением стандартов качества и безопасности выпускаемой продукции;
- участие в проведении внутренних аудитов системы ХАССП

- Изучение передового отечественного и зарубежного опыта в области технологии производства и внедрение их в производство

Требования:

• Высшее профильное образование либо средне-специальное «Технолог пищевого производства», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»;

  - Опыт работы на производстве по специальности от 3-х лет;

  - Опыт разработки и внедрение новых продуктов на пищевом производстве;

  - Ответственность, внимательность, коммуникабельность, пунктуальность, инициативность, высокая работоспособность, хорошая обучаемость, активная жизненная позиция, умение работать в команде

  - Уверенный пользователь MS Office, 1 С.(8), офисной техники

Условия:

• Работа в стабильно развивающийся компании;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, полный социальный пакет;
• График работы 2\2 ( по 12 часов), только в день;
• Стабильная и достойная заработная плата 2 раза в месяц, своевременно, без задержек на банковскую карту;
• Предоставление спец.одежды ;
• Прохождение медицинской комиссии за счет средств предприятия;
• Удобная транспортная развязка;
• Парковка;
• Подарки детям на Новый год;
• Дружный коллектив
• Место работы: г. Челябинск, ул. Рылеева, д. 16