Главный технолог по сухим продуктам

Дата размещения вакансии: 22.08.2024
Работодатель: ГРУППА КОМПАНИЙ ЭКОНИВА
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

МЕСТО РАБОТЫ- РП МАСЛЯНИНО НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ

ВОЗМОЖНОСТЬ УЧАСТИЯ В ПРОЕКТЕ ЗАПУСКА КРУПНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРОВ

​​​​ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ЖИЛЬЯ

Обязанности:

  • На этапе строительства и ввода в эксплуатацию:

- изучение технологических проектов , доработка указанных проектов

- составление жиробаланса с учетом потерь

- разработка технологической документации

- согласование технологических схем производства, режимов

  • После ввода в эксплуатацию :

- контроль за качеством выпускаемой продукции, анализ простоев по технологическим причинам и разработка мероприятия по устранению

- контроль за нормами расхода сырья, материалов, моющих средств

- разработка технологических журналов и контроль за их заполнением

- обучение персонала технологии производства

Требования:

  • Высшее технологическое образование, специализация молоко и молочные продукты
  • Опыт работы не менее 3 лет
  • Опыт работы с сухой деминерализованной сывороткой
  • Уверенный пользователь ПК ( Word,Excel ,1С )

Условия:

  • Трудоустройство по ТК РФ.

  • Полный соц. пакет.