от 80000 до 150000 RUR
Набережные Челны
От 1 года до 3 лет
В связи с запуском нового заведения открыта вакансия Су -шефа.
Обязанности:
- разработка новых блюд, спец. предложений
- превосходное знание европейской и русской кухни
- формирование и обучение команды поваров и их аттестации
- работа с ттк, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, контроль качества отдаваемых блюд
- поддержание чистоты на рабочем месте
- инвентаризации, контроль остатков
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности не менее 2 ух лет
- управление персоналом, опыт создания эффективной команды
- личные качества: лидерские качества, ответственность, инициативность, любовь к своему делу.
Условия:
- график работы 3/3, 2/2, с 11:00 до 02:00
- высокий уровень дохода
- служебное питание и развоз за счет компании
