Управляющий (гостиница/ресторан), г. Советск

В гостинично-ресторанный комплекс Геркулес г. Советск, требуется управляющий!

Обязанности:

- Координация работы комплекса;
- Управление персоналом зала;
- Поиск, обучение и адаптация персонала;
- Заказ хоз. товаров, инвентаря и барной продукции;
- Контроль работы кухни;
- Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками;
- Контроль списаний и организация инвентаризаций.

Требования:

• опыт работы в направлении HoReCa;
• высшее образование;
• активная жизненная позиция, ответственность;
• понимание и знание программ учета отельного и ресторанного бизнеса (эдельвейс/Shelter, iiko)

Условия:

• местонахождение г. Советск;
• официальное трудоустройство;
• уровень оплаты обсуждается с каждым кандидатом на собеседовании.