Исполнительный шеф – стюард / Руководитель службы уборки кухонных помещений

Гостиницы Сафмар — это группа гостиничных комплексов Москвы с мировым именем.

Гостиница Хилтон Ленинградская ищет Исполнительного шеф – стюарда.

Обязанности:

• Организация процесса мытья посуды, уборки помещений и оборудования кухонной зоны, вывоза мусора и пищевых отходов, отслеживание своевременного технического обслуживания рабочего инвентаря.
• Работа с хим. средствами для уборки помещений и мытья посуды и оборудования в соответствии с установленными требованиями.
• Проведение инвентаризации.
• Подбор персонала, проведение тренингов, составление графиков работы и ведение учета рабочего времени.
• Обеспечение поддержания внутренних стандартов чистоты компании в соответствии с требованиями СанПиН.
• Соблюдение норм санитарии и гигиены.
• Формирование заявок на рабочий инвентарь и материалы для уборки при условии подтверждения возникшей необходимости шеф-поваром.

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы от 1 года на аналогичной должности.
• Знание ассортимента и дозирования химических средств, предназначенных для уборки кухонной территории, в соответствии с требованиями СанПиН.

Мы предлагаем:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильную оплату труда;
• Ежемесячные и ежеквартальные премии по результатам работы;
• Широкий социальный пакет + ДМС;
• Бесплатное питание на территории работодателя;
• График работы 5/2.
• Обучение на рабочем месте.
• Профессиональное развитие и карьерный рост в международной компании.

В сопроводительном письме, пожалуйста, укажите желаемый уровень заработной платы для рассмотрения Вашей кандидатуры.