от 100000 RUR
Волгоград
улица 13-й Гвардейской Дивизии 7
улица 13-й Гвардейской Дивизии 7
От 1 года до 3 лет
Ресторан кавказской кухни "Шафран" ищет в свою команду Шеф-повара.
Мы ищем Шеф-повара с опытом работы Шефом или Су-шефом от 1 года, умеющего управлять коллективом. Знания рецептов и навыки приготовления блюд кавказской кухни приветствуются. В обязанности входит:
- Контроль качества выпускаемых блюд
- Разработка и ввод новинок в меню
- Составление калькуляционных карт и заявок на закуп продуктов
- Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам.
- Контроль сохранности продуктов, кухонного оборудования, наличия сертификатов
- Обеспечение и контроль работы оборудования кухни
- Составление и контроль табелей смен
- Обучение персонала кухни
- Проведение инвентаризации
Мы предлагаем отличную работу в одном из самых известных ресторанов Волгограда, удобное и престижное место работы в центре города, стабильные выплаты зарплаты, без задержек, 2 раза в месяц, официальное трудоустройство. Мы предлагаем возможность развиваться, работать и зарабатывать.
