Инженер - микробиолог

Обязанности:

-Руководить проведениями или проводить микробиологические испытания готовой продукции, вспомогательного материала, вспомогательного сырья, согласно «Схеме микробиологического контроля на различных этапах производства»;

-Проводить контроль качества мойки и дезинфекции посуды, оборудования, стен, рук, перчаток и т. д., согласно «Схеме микробиологического контроля на различных этапах производства»;

-Готовить реактивы, среды для выполнения посевов;

-Участвовать в межлабораторных сличительных анализах;

-Принимать участие в разработке технологических процессов и исследовать их в период освоения;

-Выполнять иные указания и распоряжения руководства предприятия.

Требования:

• Высшее техническое образование ( «бактериология», «вирусология», «паразитология», «микробиология»; «биохимия»)
• Должен знать технологию производства, организацию лабораторного контроля, основы микробиологии;
• Знание технологический процесс приготовления питательных сред назначение и свойства применяемых реактивов и требования, предъявляемые к ним, правила деструкции патогенного материала и утилизации отходов;
• Знание норм и стандартов в области качества и безопасности пищевой продукции;
• Способность к аналитическому мышлению и принятию решений в условиях многозадачности.

Условия:

• Официальное трудоустройство, гарантии согласно ТК РФ.
• Своевременная оплата труда.
• Комфортные условия труда, обеспечение спец. одеждой и средствами индивидуальной защиты;
• Участие в проектах с возможностью получения уникального профессионального опыта;
• Место работы: Ленинградская область, Тихвинский район, Город Тихвин, Шведский проезд, 7