Технолог общественного питания

Обязанности:

• Отработка блюд и составление технологической документации

• Составление калькуляционных карт

• Составление товарного отчета

• Поддержание санитарно-эпидемиологического благополучия в ресторане

• Участие в ревизиях

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы по специальности

• Отличное знание в теории и на практике технологии производственного процесса

• Высокий уровень личной организации, ответственность

• Работа с программой r-keeper и SH5

Условия:

• Нормированный рабочий день, в графике 5/2; с 09:00 до 18:00

• Соблюдение гарантий ТК РФ

• Работа в команде профессионалов.