Бауманская улица 16
В Центр Инноваций крупного кондитерского холдинга требуется кондитер- изготовитель кондитерских изделий.
Заработная плата по итогам собеседования.
Обязанности:
Выполнение всех видов задач при процессе изготовления кондитерских изделий;
Подготовка рабочего места, оборудования и инвентаря к работе
Подготовка сырья и исходных материалов для изготовления кондитерских изделий
Умение правильно дозировать и смешивать ингредиенты в соответствии с рецептурой
Изготовление разных видов полуфабрикатов
Производить контроль качества готовой продукции( определение степени готовности, текстуры, внешнего вида)
Формирование кондитерских изделий из полуфабрикатов, для получения готового продукта
Упаковка готового продукта.Умение работать с оборудованием.
Требования:
Владение навыками и практическим опытом работы по процессам изготовления кондитерских изделий в мучных, сахаристых и шоколадных категориях.
Знание технологии и рецептур;
Условия:
График работы : 5/2
Две смены по 8 часов
С 07-00 до 15-30
С 11-00 до 19-30
Место работы:
Центр инноваций ОАО " Кондитерский концерн " Бабаевский"
