Руководитель банкетной службы в Федеральный проект ФОРТ БОЯРД

Парк развлечений "Eventovo" приглашает в Федеральный проект Форт Боярд в команду Руководителя банкетной службы для проведения праздников.

Обязанности:

1. Организация и проведение банкетов и фуршетов на мероприятиях
2. Разработка и согласование меню
3. Подбор закусок исходя из бюджета мероприятия
4. Координация работы команды подрядчиков;
5. Обслуживание гостей и соблюдение всех стандартов.
6. Организация праздников в парке, контроль тайминга и работы творческого коллектива
7. Подготовка банкетного зала для предстоящего мероприятия.
8. Ведение отчетности и документации.
9. Участие в подготовке и проведении корпоративных мероприятий.
10. Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1 года будет преимуществом
11. Готовность быть эффективным помощником руководителя
12. Знание документооборота
13. Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
14. Свободное владение пакетом программ Microsoft Office, ПК, Google Docs
15. Ответственность, инициативность, дипломатичность
16. Отличные коммуникативные навыки и организаторские способности;
17. Способность работать оперативно и эффективно в режиме многозадачности;
18. Умение работать в команде, делегировать задачи, контролировать зоны ответственности, управлять персоналом
19. Креативный и активный подход к работе

Требования:

• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности парка, банкетной службы в соответствии со стандартами компании
• Разрешение проблем и противоречий, возникающих у гостей в процессе мероприятия
• Регулярное общение с гостями (в чате и созвон для обсуждения деталей), индивидуальный подход, непосредственная работа в банкетном зале;
• Участие в организации и проведении инвентаризации;
• Обеспечение эффективной коммуникации со смежными подразделениями;
• Рекрутинг, формирование команды и обучение персонала стандартам обслуживания.
• Работа с подрядчиками
• Расстановка творческого коллектива и артистов на проданные мероприятия
• Консультация клиентов по продуктам компании и продвижение бренда
• Знание стандартов сервиса и обслуживания;
• Умение организовать работу команды;
• Ответственность, многозадачность, пунктуальность;

Условия работы:

• Работа в Федеральном проекте ФОРТ БОЯРД
• Заработная плата, выплачивается 2 раза/месяц;
• Оклад 65000 рублей с первого дня
• Премии и бонусы по итогам квартала
• График работы 5/2 с 10:00 до 19:00, выходные дни вторник, среда
• Профессиональный и карьерный рост внутри компании, который полностью зависит от Ваших результатов;
• м. Севастопольская- 5 минут пешком
• Интересные задачи и проекты
• Возможность карьерного роста до Управляющего филиалом и Управляющего Парком