Шеф-повар

Обязанности:

— организация и контроль работы кухни

• контроль за технологией приготовления и отпуска продукции
• взаимодействие с калькулятором
• оптимизация кухни
• контроль и обучение поваров
• Участие в инвентаризациях
• разработка и внедрение нового меню, сезонного, спец.предложений
• проработка блюд
• составление технологических карт
• Соблюдение санитарных норм и правил;
• Маркировка продукции;

Требования:

• опыт работы на подобной должности от 1 года
• серьезное отношение к делу
• стрессоустойчивость
• умение работать в команде
• позитивное мышление
• целеустремленность
• креативность
• желание расти и развиваться
• работа на результат

Условия:

• график 5/2 или договорной
• Стоимость Смены по результатам собеседования)
• Официальное трудоустройство
• Троицк, Новая Москва