Обязанности:
-
подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, в том числе мойки и бланшировки продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов;
- декорирование блюд;
- разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий, планировать меню;
- контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений, по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников;
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- составление заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- составление товарных отчётов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования:
- свидетельство/удостоверение по профессии;
- опыт работы не требуется.
Условия:
- рабочее место: г.Нефтекамск;
- 40-часовая рабочая неделя, с двумя выходными днями (сб, вс.);
- официальная заработная плата и полный социальный пакет;
- добровольное медицинское страхование и страхование работников от несчастных случаев;
- прохождение медицинских осмотров за счет предприятия;
- компенсация стоимости абонемента в фитнес-зал;
- корпоративная пенсионная программа;
- образовательные займы;
- ипотечная программа;
- санаторно-курортное лечение работников и членов их семьи;
- путевки для детей работников в детские оздоровительные лагеря;
- материальная помощь в рамках Коллективного договора (при вступлении в брак впервые, возвращении на работу после прохождения военной службы, рождении ребенка, смерти членов семьи, поддержка многодетных семей и т.д.).
