Су-шеф

В ресторан "Волна" требуется су-шеф:

Обязанности:

• Контроль качества приготовления блюд;
• Составление заявки на продукты, прием товара;
• Соблюдение требований СанПиН;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Контроль за соблюдением товарного соседства;
• Проведение бракеража блюд;

Требования:

• Опыт работы су-шефом, старшим поваром от 1 года;
• Твое хорошее настроение и нацеленность на результат;
• Знать технологические процессы и стандарты;
• Опыт проведения инвентаризаций и контроль остатков;

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;
• График работы: 2/2 с 11⁰⁰ до 24⁰⁰;
• Место работы: ресторан "Волна" ул. Томская 5
• Заработная плата от 70 000 руб.