улица Елизова 6
В лучшее место для отдыха на Камчатке, ГРК «Тайны Камчатки» - требуется Су-шеф
«Тайны Камчатки» – гостиница загородного типа на берегу реки Паратунка в одноименном поселке
Ресторан «Тайны Камчатки», стоит на территории гостиницы
Адрес работы: Камчатский край, Елизовский р-н, с. Паратунка, ул. Елизова, 6
Обязанности:
-
Обучение и контроль за работой персонала кухни;
-
Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
-
Составление и контроль графиков работы поваров;
-
Проведение инвентаризаций;
-
Составление бланков по списаниям;
-
Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами;
-
Осуществление заказов по продуктам кухни;
-
Помощь и участие в работе всех подразделений кухни;
-
Обучение новинкам в меню;
-
Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами;
-
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
Требования:
-
Опыт работы в должности "Су-шефа" от 1 года;
-
Знание офисных программ;
-
Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников;
-
Качественное выполнение своих обязанностей;
-
Наличие медицинской книжки;
Условия:
- Вахта 6 месяцев;
- Жилье 15 минут пешком от комплекса, в новых квартирах: 1,2,3-х комнатные, фото вышлем;
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- График работы, 2/2, начало с 6-12 до 23;
- 180 часов работы 100000+ чаевые;
- Оплата перелета из Москвы;
- Бесплатное питание и униформа;
- Интересная работа;
- Оформление по ТК;
Звоните, пишите!
