Управляющий рестораном

Группа компаний "Другие Рестораны" приглашает в команду сотрудника на вакансию "Управляющий рестораном"

Мы уже 15 лет создаем уютные и вкусные места в городе, и сейчас у нас 7 успешных ресторанов: от атмосферных грузинских "Антресоль" до модных городских кафе "Вольсов" и стильного ресторана "Гонзо".

Обязанности:

• Управление рестораном в рамках концепции
• Планирование и контроль исполнения бюджета
• Обучение и мотивация персонала, формирование команды
• Обеспечение сильного сервиса по стандартам компании

• Инвентаризации, прием, заказ, хранение, создание порядка и учета в заведении

• Взаимодействие с контролирующими органами, контрагентами

• Работа с ведением соответствующих журналов и документации в заведении

Требования:

• Опыт работы управляющим не менее 1 года
• Нацеленность на результат
• Знание основных правил этикета и сервиса
• Техники работы с жалобами, возражениями
• Методы контроля качества обслуживания
• Ориентированность на гостя

• Умение работать с увеличением продаж и улучшением сервиса

Мы предлагаем Вам:

• Официальное трудоустройство с 1го дня
• Конкурентную заработную плату
• График работы 5/2
• Скидка во всех заведениях сети "Другие рестораны"

• Гастротуры по лучшим заведением России

• Работа в динамично развивающейся компании

Ждём Вас в нашей команде!