Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Обязанности:

• Внедрение нового программного обеспечения "Лечебное питание";
• Контроль качества продуктов питания, правильность закладки продуктов в котёл;
• Снятие бракеража с готовой продукции;
• Составление ежедневных меню-раскладок;
• Обработка заявок от старших сестер отделений о поступлении платных пациентов;
• Осуществление расчета примерной стоимости питания и устранение возможных резких несоответствий с утвержденной стоимостью питания;
• Рациональное использование продуктов питание, с учетом срока годности и остатков на складе;
• Своевременная корректировка заявки по продуктам питания с заведующим складом;
• Анализ меню, химического состава и энергетической ценности диет, внесение предложений по их корректировке;
• Контроль отпуска готовых блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью;
• Участие в обходах лечебных отделений с целью контроля за правильностью раздачи пищи и анкетирования пациентов;
• Консультация пациентов, среднего и младшего медперсонала по вопросам лечебного питания.

Требования:

• Среднее медицинское образование
• Дополнительная специальная подготовка по профилю "диетология"
• Действующий сертификат по специальности "диетология"
• Знание, основ диетологии, нормативных и методических документов, регламентирующих деятельность (приказы МЗ РФ, СанПины, сборники диетического питания и т.п.)

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График работы: 5/2 с 7:30 до 15:48 или с 8:15 до 16:33
• Скидки на медицинские услуги до 50%;
• Корпоративный спортивный зал;
• Активная корпоративная жизнь;
• Шаговая доступность от остановок общественного транспорта и метро, охраняемая парковка.