90000 RUR
от
Санкт-Петербург
Старообрядческая улица 13В
Старообрядческая улица 13В
Приглашаем в свою команду опытного технолога-калькулятора
Немного о нас:
С 2017 года EduBerry занимается организацией корпоративного питания для заказчиков по двум основным направлениям: столовые и доставка обедов.
Мы работаем по г. Санкт-Петербургу и всей Ленинградской области.
Число компаний, для которых мы доставляем бизнес-ланчи, растёт с каждым днём.
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной компании, в офисе при современном производстве 1200 кв. м.
- Оборудованное рабочее место
- Уровень дохода – от 80000 руб. (90000 руб. после испытательного срока)
- График работы – 5/2 с 10 до 18
- Вкусное стафф-питание в течение всего дня
- Официальное оформление
- Развитие внутри компании
- Корпоративные мероприятия
Обязанности:
- Учет производства и реализации (калькуляция блюд, анализ движения) в программе 1с Рарус
- Формирование списаний, расходных накладных в программе
- Внесение плановых инвентаризаций по складам, формирование результатов, анализ излишков и недостач в программе
- Формирование ежедневного отчета на производство (общая заявка на приготовление блюд)
- Участие в проработке блюд
- Контроль за соблюдением СанПиН, гигиенических нормативов, реализация принципов НАССР
-
Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания.
- Разработка и утверждение новых рецептур на блюда
- Осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи
Требования:
- Опыт работы на пищевом производстве , на аналогичной должности от 3-х лет,
- Профессиональное образование;
- Знание ПК, MS, 1c(УНФ/ Рарус желательно)
- Знание норм и стандартов общественного питания