Управляющий Кофейни JAKUTA COFFEE

JAKUTA COFFEE - ЭТО:
современные кофейни

На данный момент, сеть из двух кофеен.

Наша цель, дать максимум качества и комфорта нашим гостям, по доступным ценам.

Обязанности:

• Полное управление двумя кофенями (М. Окская, М. Братиславская)
• Руководство коллективом бариста в составе 4х сотрудников;
• Подбор, обучение, развитие и мотивация сотрудников;
• Отслеживание ассортимента, сроков хранения, и качества продукции;
• Инвентаризация, работа с поставщиками, составление заказов;
• Работа с кассой, ведение документации;
• Выполнение стандартов, принятых в компании;
• Вежливое, качественное и быстрое обслуживание гостей кофейни;
• Проведение тренингов для сотрудников;
• Участие в развитии кофеен.

Требования:

• Иметь опыт работы в аналогичной или схожей должности в заведениях общественного питания от 1 года;
• Владение рожковой кофемашиной;
• Умение руководить коллективом;
• Опытный пользователь Microsoft Office;
• умение работать с управленческой отчетностью и P&L;
• желание расти и развиваться вместе с нами;
• готовность к драйвовому ритму работы в комфортном коллективе.

Условия:

• (KPI) за выполнение целей;
• Стабильная заработная плата два раза в месяц (1 и 15 число каждого месяца);
• График работы: 5/2 с плавающими выходными;
• Ежегодное проведение корпоративов;
• Работа в новых, красивых кофейнях.