Уважаемые Соискатели!
Приглашаем в нашу команду на постоянной основе Мастера- Технолога по мясопереработки
Обязанности:
-
внедрение новых технологий, разработка и оптимизации технологических процессов производства мясопереработки (полный цикл)
-
планирование и контроль выполнения производственных операций, включая приготовление сырья, тепловую обработку, фасовку и упаковку
-
разработка рецептур и спецификаций продукции, другой технологической документации, а также контроль их соблюдения, проверка качества готового продукта
- контроль входящего / выходящего сырья, контроль выполнения плана производства, контроль за соблюдением санитарных норм и требований безопасности пищевой продукции
- наставничество и по возможности обучение сотрудников, управление и координация работников цеха, распределение обязанностей и контроль их исполнения
Требования к должности:
-
высшее профильное образование по направлениям: "Технология мяса и мясных продуктов" и т.п.
- глубокие знания в области процессов обвалки и жиловки мяса (говядина, свинина),процентовки, инъектирование и других производственных процессов мясопереработки
- аналогичный опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях более пяти лет
Условия:
-
место работы - д.Вероланцы, 2Н (Гатчинский район, Ленинградская область)
-
график работы сменный
-
заработная плата ВЫСОКАЯ, обсуждается по результатам собеседования
-
для иногороднего сотрудника предоставление жилья (обсуждаемо)
-
бесплатное питание(обеды), спецодежда
-
парковка
