улица Куйбышева 42
Сандуновские бани - это воплощение старейших банных традиций и ритуалов. Начиная с 1808 года мы принимаем гостей и оказываем лучший сервис гостеприимства
Сандуны Урал - это грандиозный оздоровительный комплекс в самом центре Екатеринбурга
Сандуны Урал - это сплоченная, дружная команда, работающая на результат
Наша миссия:
Мы развиваем банную культуру, давая возможность каждому гостю почувствовать наше тепло и заботу!
Работая в Сандунах, ты станешь частью длинного тренда заботы о здоровье, молодости, долголетии и влюбишься в банную индустрию
Чем предстоит заниматься:
-
контроль качества отдаваемых блюд и напитков;
-
контроль соблюдения сотрудниками технологических и санитарных требований приготовления блюд и напитков;
-
участие в разработке меню;
-
аудит кухни и бара, проверка качества и сроков годности реализуемой продукции;
-
ведение документооборота по ХАССП в рамках своих полномочий;
-
разработка регламентов, стандартов, формирование и предоставление отчетности по результатам работы отдела;
-
проведение инвентаризаций в соответствии с графиком;
-
контроль выполнения нормативов – food cost, labor-cоst, списания;
-
работа с программой: контроль актуальности ТТК, своевременного списания расходных материалов;
-
организация работы, постановка задач, контроль, обучение и развитие персонала в рамках своих полномочий.
Ожидания от кандидата:
- опыт работы в сфере общепита от 3 лет;
- знание СанПин, ХАССП;
- навыки контроля качества пищевой продукции;
- развитые лидерские, коммуникативные навыки;
- ориентация на результат;
- аналитический склад ума.
Уровень дохода обсуждается на интервью с успешными кандидатами
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство;
- график работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
- работа в центре города с предоставлением парковочного места;
- корпоративное питание: завтрак, обед и ужин;
- безлимитное посещение банного комплекса;
- скидки на все услуги и продукты комплекса.
