Шеф-повар

Обязанности:

• Организация работы сотрудников кухни;
• Контролировать закуп продуктов;
• Составление графика работы сотрудников куни
• Контролировать качество отдаваемых блюд;
• Складской учет вхождение в лимиты; хорошие инвентаризации, скорость отдачи, наценка.
• Создание сезонных новинок

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности приветствуется
• Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок.
• Работоспособность, ответственность, стремление к развитию.

Условия:

• Работа в ресторане с зарекомендованной репутацией;
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы;
• График работы - 5/2