Нижний Новгород
Совнаркомовская улица 13
Совнаркомовская улица 13
Обязанности:
- Работа с поставщиками продукции и контроль качества поставляемой продукции, организация технологических процессов на кухне;
- Помощь бренд шефу в разработке сезонного и банкетного меню;
- Участие в контроле ревизий и оптимизации потерь;
- Взаимодействие со всеми службами ресторана.
Требования:
- Опыт работы в должности шеф-повара;
- Знание санитарных норм и правил работы с продуктами;
- Знание производственных процессов;
- Опыт управления коллективом.
Условия:
- Социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ
- "Белая" заработная плата
- Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка)
- График работы: 5/2, ненормированный рабочий день
- Питание
-
ДМС после прохождения испытательного срока
- Премии по итогам работы