90000 RUR
от
Нижний Новгород
Октябрьская площадь 1
Октябрьская площадь 1
В ресторан "Сыроварня" открыта вакансия Су-шеф:
Обязанности:
- Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам;
- Составление заявок на продукты;
- Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
- Участие в инвентаризации;
- Организация работы на своей позиции;
- Приготовление блюд согласно рецептуре.
Требования:
- Образование среднее специальное/высшее профессиональное;
- Опыт работы в должности су –шефа от 1 года;
- Знание технологического оборудования;
- Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
- Ответственность;
- Организаторские способности;
- Знание правил приема и хранения продукции от поставщиков.
Условия:
- Работа в ресторане;
- Своевременная выплата заработной платы
- Отсутствие штрафных санкций;
- График работы 4/2; 5/2; 2/2; 3/3;
- Заработная плата от 90 000 руб.
- Оформление по ТК РФ;
- служебное питание;
- Развоз в вечернее время;
- Рабочая форма;
- Прохождение мед. осмотра за счет организации.