Управляющий столовой

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

В связи с региональным проектом по организации питания в военных частях по Дальнему Востоку приглашаем к сотрудничеству специалистов в столовые на должность Заведующего столовой/ Управляющего столовой.

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью обособленного подразделения предприятия общественного питания (столовой);
• Организовывать и контролировать работу персонала обособленного подразделения предприятия общественного питания (столовой);
• Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Вести делопроизводство, обеспечивать учет, регистрацию, контроль исполнения и хранение документов, выполнять различные операции, предназначенные для сбора, обработки и представления информации при подготовке и принятии решений, с применением оргтехники;
• Предоставлять руководству полную, достоверную и своевременную информацию по организации питания и деятельности столовой в целом.

Требования:

• Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать;
• Организаторские способности, опыт управления персоналом, готовность к работе в режиме многозадачности;
• Опыт по ведению приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времен;
• Высокая степень ответственности, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
• Аналогичный опыт работы приветствуется.

Условия:

• График 5*2 (с 09:00 до 18:00)
• Оформление по ТК;

• Стабильные выплаты заработной платы дважды в месяц;

• Предоставляется питание;

• Адреса работы: г. Владивосток, ул. Карьерная, 31/ул. Вилкова, 41/ул. Щитовая 25/ Шкотовский район п. Рождественка