Повар заготовщик на мясные полуфабрикаты

Повар-заготовщик на мясные полуфабрикаты

Обязанности:

1. Разделка мяса и птицы в соответствии с технологическими требованиями.
2. Приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы и рыбы (порционные и мелкокусковые).
3. Подготовка и нарезка овощей, зелени и других ингредиентов для полуфабрикатов.
4. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
5. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
6. Работа с оборудованием для нарезки и разделки продуктов.
7. Участие в инвентаризации сырья и готовых полуфабрикатов.
8. Выполнение поручений руководителя.

Требования:

1. Опыт работы поваром или заготовщиком на производстве.
2. Знание технологии разделки мяса, птицы, рыбы.
3. Умение работать с различными видами оборудования для приготовления полуфабрикатов.
4. Навыки приготовления различных видов полуфабрикатов.
5. Ответственность и аккуратность.
6. Готовность к работе в условиях высокой интенсивности производства.
7. Наличие медицинской книжки и готовность проходить регулярные медицинские осмотры.

Условия:

График работы с понедельника по пятницу с 7:00 до 15:00

Питание бесплатное

Подробности по телефону