Шеф -повар в кофейню

В эклектичную кофейню с кухней на постоянную основу требуется повар.

Обязанности:

• Приготовление блюд из ассортимента меню, согласно ТТК;
• Отдача блюд, контроль их внешнего вида;
• Приготовление заготовок;
• Соблюдение санитарных норм, ротации;
• Поддержка чистоты и порядка рабочего места;
• Контроль качества продукции и отпускаемых блюд;
• Контроль работы помощника повара;
• Участие в инвентаризациях;
• Возможность введения в меню авторских блюд, совместная разработка новых сезонных блюд.

Требования:

• Наличие профильного образования (желательно);
• Опыт работы;
• Исполнительность, ответственность;
• Знание технологий приготовления, хранения, разморозки продуктов;
• Умение работать в команде.

Условия:

• Полный рабочий день
• Дружелюбная атмосфера
• Оклад 80 000 + премия