Менеджер ресторана Avocado Queen

В РЕСТОРАНА Avocado Queen « Казань » ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

Avocado Queen» — совместный проект Аркадия Новикова, Антона Пинского и Глена Баллиса. В центре внимания — эксперименты с авокадо разных сортов, поиск интересных комбинаций и сочетаний с разными ингредиентами: от стейка до крем-брюле.

Обязанности:

• Организация качественной работы ресторана в соответствии с стандартами компании
• Обучение сотрудников их адаптация и мотивация
• Организация административно-хозяйственной деятельности ресторана (заказ хоз.товаров)
• Ведение отчетности:
  - инвентаризация
  - кассовые документы
  - графики
  - табеля
  - медицинские книжки
• 100 % Table visit

Самое важное это обратная связь от гостей ! От каждого стола !!! И контроль официантов в зале !!!

Требования:

- Опыт работы в аналогичной должности

• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Высокий уровень ответственности
• Стрессоустойчивость
• Навыки владения кассовым аппаратом и правил соблюдения кассовой дисциплины ( R-kipper)
• Действующая медицинская книжка

Условия:

• График Работы 2/2 с 8:00 до 23:00
• Оформление в соответствии с ТК.РФ
• Питание и развоз на такси
• Возможность карьерного роста в группе компаний Novikov Group и Pinskiy&Co