B производственную компанию в г. Малоярославец требуется Технолог пищевого производства. Сфера деятельности компании: Пищевая промышленность
УСЛОВИЯ:
- Режим работы: 3/3
- Частота выплат: Дважды в месяц
- Опыт работы: от 1 года
- Уровень образования: Высшее; Среднее профессиональное
- Офoрмление пo ТК РФ;
- Грaфик 3/3, с 8:00 дo 20:00;
- Испытатeльный cpoк 2 месяцa.
- Офиc в г. Малоярославец
ОБЯЗАННОСТИ:
- Ведение и контроль технологических процессов;
- Входной контроль сырья;
- Контроль качества продукции;
- Разработка технологических инструкций, технологических карт, инструкций по санитарным обработкам и зачистке оборудования;
- Расчет норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;
- Организация и проведение производственных испытаний и экспериментов по освоению новых технологий, видов сырья, упаковочных материалов с запуском новых участков;
- Проверка текущей отчетности производственных цехов (правильность ведения технологического учета производства);
- Проведение санитарных аудитов;
- Проведение инвентаризаций;
- Организация дегустаций и проведение органолептического анализа.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Навык работы в ФГИС "Меркурий";
- Знание технологических процессов производства пищевой продукции;
- Опыт работы на предприятиях пищевого производство (желательно рыбного или мясного направления);
