Инженер-микробиолог

Обязанности:

Осуществляет организацию и проведение микробиологического контроля на предприятии.

-Осуществляет микробиологический контроль всех видов выпускаемой предприятием продукции.

-Осуществляет микробиологический контроль поступающих на предприятие сырья, материалов, других компонентов, используемых в производстве.

-Контролирует соблюдение требований санитарно-эпидемиологического режима на предприятии.

-Производит своевременное заполнение соответствующей документации, отражающей режимы работы производства по стадиям микробиологического контроля.

-Контролирует использование заквасочных культур, условия хранения и маркировки.

-Участвует во внедрении в производство новых видов сырья и материалов, новых технологических процессов, новых видов продукции, нового оборудования.

Требования:

• На должность инженера-микробиолога производственной лаборатории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее трех лет.

• Квалификация: инженер-микробиолог
• Стаж работы от 3 лет
• Образование: Высшее
• Специальность по образованию: Пищевая биотехнология.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя. Начало работы 8.00 окончание работы 16.45, выходные дни суббота, воскресенье.
• дополнительный отпуск продолжительностью 7 календарных дней,
• вредные условия труда, вредный фактор-биологический.
• оформление по ТК РФ.
• рассмотрим выпускников ФГБО ВПО "Марийский государственный университет" по специальности "Продукты питания животного происхождения"