4-й Предпортовый проезд 5Л
Немного о нашем кейтеринге
Обслуживаем мероприятия от 5 до 5000 гостей.
Проводим более 1000 мероприятий в год для более чем 200 постоянных клиентов.
Организуем мероприятия любого уровня — от пикников и family days до крупнейших конференций, хакатонов и торжественных ужинов в 6 курсов.
В распоряжении собственное современном производстве в санитарно-защищенной зоне.
Условия
- Оплата на руки 400р\час от 200 часов в месяц
- Плавающий нерегулярный график, большие нагрузки в высокий сезон
- Оплачиваемый отпуск, оплата больничных и каникул
- Компенсация униформы
- Работа в большой компании – одном из лидеров кейтеринговых услуг в Санкт-Петербурге
Требования
- Опыт работы в сфере общественного питания от 5 лет
- Опыт работы в кейтеринговых компаниях, выездном обслуживании, доставке готовых блюд
- Опыт руководства коллективом поваров от 3х человек
- Знание основ ХАССП, СанПИН и безопасности пищевого производства
- Уверенное пользование ПК (Excel, Iiko) будет преимуществом
Обязанности
- Подготовка выездных мероприятий (банкеты, фуршеты, кофе-брейки и т.д.)
- Организация отдачи блюд на выездных мероприятиях
- Контроль и соблюдение порядка
- Руководство командой поваров от 3х человек
- Работа на кухне и на выездных мероприятиях
- Проведение дегустаций, контроль закупок и списаний
