улица Савушкина 119
В уютное заведение Bonobo мы ждем внимательного, аккуратного и энергичного бармена Мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело.
Задачи бармена:
- ухаживать за гостями, зала и бара в соответствии с нашим пониманием гостеприимства,
- повышать свой уровень профессионализма в сервисе,
- поддержание доброжелательной атмосферы с гостями и коллегами,
- приготовление вкусных напитков,
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в ежемесячных генеральных уборках с коллегами и инвентаризациях,
- соблюдение правил внутреннего распорядка,
- подготовка ресторана к открытию и закрытию.
Обязанности:
Приготовление алкогольных /безалкогольных коктейлей, горячих (кофе, чай) и холодных (коктейли, смузи, фреши) напитков, в ресторане;
Соблюдение кассовой дисциплины и ежемесячной отчетности;
Разработка барной и коктейльной карты;
Организация хранения продуктов на складе и в баре;
Обучение стажеров;
Контроль количества, формирование заказов необходимых продуктов;
Составление графика работы бара;
Проведение инвентаризации бара совместно с управляющим;
Поддержание чистоты рабочего места.
Требования:
Опыт работы барменом с аналогичным функционалом от 1 года; Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;
Навыки работы с профессиональным оборудованием;
Наличие действующей санитарной книжки обязательно;
Любовь к своему делу и людям
Условия:
Официальное трудоустройство; Конкурентоспособная оплата труда, 225 руб./час,+чаевые ,от 4000-5000 тыс смена ,график работы: сменный оговаривается на собеседовании ул Савушкина, д 119
Форма за счет компании.
