Бар менеджер в гастробар KLUKVA

В новый гастробар KLYUKVA требуется БАР МЕНЕДЖЕР!

Если вы готовы учиться и расти вместе с нами, цените гастрономию, мы ждем вас в нашей команде! С нами вы сможете проявить себя, развить свои профессиональные навыки и стать частью нашего проекта.

КОГДА ТЫ СТАНЕШЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ, МЫ С РАДОСТЬЮ ПРЕДЛОЖИМ ТЕБЕ:

• Работу в команде профессионалов и любителей своего дела;
• Интересные задачи и возможность самостоятельно влиять на результат;
• Работу в стабильной компании, которая продолжает развиваться и наращивать обороты;
• Супер динамичные и "живые" концепции ресторанов, которые всегда в тренде.

РОЛЬ БАР МЕНЕДЖЕРА В НАШЕЙ КОМПАНИИ ЭТО:

• Создание и разработка концептуального барного меню настоек, авторской коктейльной карты, винной карты и сезонных предложений вверенных концепций (Klykva, Mai Thai, Гриль Вино и Хачапури);
• Оформление учебных материалов;
• Организация обучения и аттестации сотрудников вверенного подразделения во всех концепциях;
• Анализ показателей удовлетворенности сотрудников вверенного подразделения;
• Организация и проведение мастер-классов для сотрудников ресторанов по кофе, вину, крепкому алкоголю, коктейльной и сезонной карте;
• Работа с отчетностью.

ТЕБЕ ТОЧНО К НАМ, ЕСЛИ:

• Имеешь успешный опыт работы в аналогичной должности более 2-х лет и опыт работы в качестве бар-менеджера сетевых проектов;
• У тебя отличное знание процессов бара;
• Соблюдаешь дедлайны, даже (или особенно) в условиях многозадачности за счёт правильного планирования рабочего времени;
• Знаешь, как эффективно выстроить процесс взаимодействия с поставщиками;
• У тебя есть желание постоянного развития – личностного и профессионального.