аэропорт Пулково
Ресторанная группа Stroganoff Group – одна из самых стабильных ресторанных компаний Санкт-Петербурга существует с 2006г. В нашу компанию входят 6 ресторанов премиум класса, кейтеринг и направление общественного питания.
Мы ищем активного и амбициозного менеджера в проекты в аэропорту внутренних рейсов «Пулково» в зоне вылета: ресторан «Beef by StroganoffGroup» на 65 посадочных мест и бар «TapasBar by StroganoffGroup» с уникальной концепцией на 50 посадочных мест.
Задачи:
-
Обеспечение эффективного обслуживания посетителей заведения
-
Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
-
Эффективное управление сотрудниками зала, направленное на мотивирование на эффективные продажи
-
Обеспечение высокого уровня сервиса и выполнение персоналом стандартов обслуживания Строганов Групп.
-
Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
-
Тимбилдинг, мотивирование сотрудников на результат;
-
Общение с гостями;
-
Составление отчётности.
Требования:
-
Профильное высшее образование
-
Желателен опыт работы в ресторанах премиум класса
-
Желание развиваться в ресторанном бизнесе
-
Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее оформить
Условия:
-
График работы: 2/2, дневные и ночные смены чередуются
-
ЗП: Ставка в день 5760 руб, ночь - 6528 руб. + мотивация
-
Своевременные выплаты ЗП 2 раза в месяц
-
Оформление по ТК РФ
-
ДМС/ фитнес, обучение
-
Возможность профессионального развития: тренинги, развивающие командировки
-
Бесплатное питание, компенсация одежды для работы (костюм)
