Технолог по качеству мясной продукции

Компания «Маг-фуд» — современное предприятие Волгоградской области по переработке мяса птицы.

Приглашаем в нашу команду Менеджера по качеству продукции мясопереработки.

Основные задачи:

• Разработка и внедрение технологических процессов переработки мяса птицы, включая создание технологических карт и рецептур.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, проведение органолептических и лабораторных проверок.
• Мониторинг соблюдения стандартов качества, санитарных норм и технологических параметров на всех этапах производства.
• Организация и контроль выполнения санитарно-гигиенических норм на предприятии.
• Ведение документации по технологическим процессам и контролю качества, подготовка отчетности по результатам проверок и аудитов.
• Обработка и анализ рекламаций, разработка мер по устранению выявленных недостатков и предотвращению их повторного возникновения

Наши ожидания:

• Высшее профессиональное образование в области пищевой промышленности.
• Опыт работы в должности технолога или в области контроля качества на пищевом производстве.
• Знание стандартов качества и безопасности пищевой продукции.
• Навыки разработки технологических процессов и контроля их соблюдения.
• Умение проводить внутренние аудиты, а также анализировать причины дефектов продукции.
• Знание санитарных норм и правил техники безопасности, а также умение организовать работу по их соблюдению.
• Способность вести документацию и готовить отчетность по вопросам качества.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
• Бесплатное горячее питание.
• Официальное трудоустройство.
• Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц), премирование по результатам работы;
• Корпоративный транспорт (от ост. Ашан, ул. Историческая).
• Место работы: посёлок Царицын, Производственная улица, 7А.