Менеджер в ресторан

Обязанности:

• открытие/закрытие заведения;
• подготовка ресторана к работе;
• решение конфликтных ситуаций в заведении;
• организация эффективной и бесперебойной работы заведения;
• обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
• контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы персонала;
• выполнение отдельных служебных заданий непосредственного начальника;
• решение административно-хозяйственных вопросов;
• соблюдение чистоты на протяжении смены (зал ресторана, посуда, внешний вид официанта, чистота рабочих мест);
• составление графика работы персонала.
• Составление графиков работы персонала зала.
• Заказ хоз.товаров

Требования:

• знание стандартов сервиса и обслуживания;

  • навыки управления персоналом ;

  • хорошие коммуникативные навыки;

  • грамотная и чистая речь;

  • уверенный пользователь ПК;

  • знание программы IIKO

  • навыки владения кассовым аппаратом и правил соблюдения кассовой дисциплины;

  •Действующая медицинская книжка.

Условия:

• Работа в успешном заведении;

  • График работы 2/2 ;

  • Заработная плата 5000 за смену+KPI

  • Бесплатное питание по меню ресторана;

  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц.

  • В шаговой доступности от метро