Технолог

Обязанности:

• Участие в проработке новых блюд
• Составление технологических карт и калькуляционных карт
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль технологии приготовления блюд
• Контроль качества готовой продукции
• Ведение журналов/документации
• Выезды на объекты (контроль санитарного состояния пищеблоков)

Требования:

• Образование среднее специальное или высшее (профильное)
• Опыт работы на аналогичной должности от двух лет
• Знание стандартов СанПин
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить
• Уверенный пользователь ПК

Условия:

• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00
• Оформление по ТК РФ
• Возможность карьерного роста