Менеджер ресторана

Ресторан KAIF Provenance в поиске менеджера!

Обязанности:

• Подготовка заведения к открытию и закрытию;
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
• Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
• Подбор персонала или его согласование;
• Контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;
• Украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов;
• Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;
• Работа с поставщиками;
• Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами;
• Составление отчётности

Требования:

• Опыт работы в должности менеджера ресторана премиум класса от 1 года;
• Уверенный пользователь ПК, знание IIKO;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса;
• Высокий уровень коммуникабельности;
• Высокий уровень ответственности;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Презентабельный внешний вид,

Условия:

• Лучший коллектив;
• Развитие и карьерный рост;
• График согласовывается, с 13:00 до 00:00, в выходные до 05:00 часов, выход от 5000р;
• Бесплатное питание;