Санаторская улица 41
Ha пpoизвoдcтвo соевых прoдуктов (cыр тoфу и paзличныe пpoдукты нa егo ocнoвe) ищем второго технoлoгa.
Pаcсматpивaeм кaк cпециaлистов c бoльшим oпытом рaботы нa пищeвых производствах, так и людей co спeциальным oбразовaнием c небольшим стажем, но большим желанием учиться и расти вместе с нами.
Обязанности:
Разработка новых продуктов, совершенствование текущих.
Ведение и отслеживание текущей производственной документации.
Осуществлять технологический надзор за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации технологического оборудования
Планирование загрузки производства и выпуск продукции.
Отслеживать брак, вырабатывая меры по его дальнейшему устранению
Сокращать материальные и трудовые затраты на изготовление продукции
Совершенствовать и внедрять технологические процессы, виды оборудования и технологической оснастки, средства автоматизации и механизации на выпускаемую предприятием продукцию.
Требования:
Желательно специальное образование (технолог, инженер-технолог)
Понимание основного технологического оборудования, процессов, микробиологии
Знание норм и правил производственной документации
Желателен опыт в молочной промышленности, производстве полуфабрикатов, консервной отрасли.
Желателен опыт работы в компаниях-поставщиках в федеральные сети и понимание особенностей работы с ними. Мы работаем с Перекрестком, Вкуссвилл, Лента и другими сетями.
Условия:
5/2
Корпоративное питание
