Шеф-повар

В группу ресторанов Prosto Resto требуется шеф-повар:

Условия:

· Официальное оформление согласно ТК РФ;

· Профессиональный и карьерный рост;

· ЗП обсуждается при личной встрече по итогам собеседования.

Требования:

· Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;

· Знание средиземноморской кухни , понимание вкуса;

· Желателен опыт работы с кондитерскими изделиями;

· Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования;

· Владение ПК (базовые навыки работы с Word, Excel);

· Умение работать в команде, ответственность.

Обязанности:

· Приготовление блюд;

· Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

· Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и правил;

· Управление персоналом кухни;

· Работа с поставщикам;

· Проведение инвентаризации.