Огородный проезд 18с3
Обязанности:
-
Проведение технологических испытаний, внедрение новых видов мясных изделий в производство;
-
Контроль получения образцов, закладка на сроки годности, формирование банка эталонов, проведение дегустаций;
-
Расчет себестоимости продукта;
-
Разработка технических требований, предъявляемых к готовой продукции, сырью и материалам;
-
Улучшение качества готовой продукции;
-
Разработка предложений по снижению себестоимости.
-
Оформление документации (план на неделю, день, план на выработку, акт о проведении работ, программы исследования).
-
Требования:
- Образование: профильное, технолог мясной промышленности;
- Опыт работы в аналогичной должности в производстве мясной продукции от 3-х лет
-
Знание технологии производства мясной продукции;
-
Опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов для мясной промышленности;
-
Знание технических характеристик и режимов работы технологического оборудования, используемого в производстве;
-
Знание общепринятых нормативно-технических документов, регламентирующих производство мясной продукции.
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет
- График работы 5/2 с 8:30 до 17:15
- Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
- Возможности профессионального роста и обучения.
- Медицинская книжка за счет предприятия
- Предоставление спецодежды
- Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой
- Предоставляется продукция по бонусным картам
- Шаговая доступность от метро Бутырская, ж/д платформы Останкино
- Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря.
