Официант-бармен

В ресторан премиум класса требуются официанты. Собираем дружную команду на долгосрочную перспективу. С вас желание развиваться, улыбчивость и радушие, интеллигентность, любовь к своему делу, чистоплотность и пунктуальность. Знание стандартов подачи и азов сервиса приветствуется. С нас работа в одном из лучших ресторанов города с очень вкусной кухней и необычным интерьером. Своевременная оплата труда, карьерный рост.

Опыт работы приветствуется, проводим обучение.

Обязанности:

• сервировка столов с учетом стандартов ресторана;
• встреча гостей и размещение их в зале ресторана;
• предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;
• рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков;
• прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар;
• получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям;
• замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей;
• оформление счетов за сделанные заказы;
• получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам;
• обслуживание массовых мероприятий в ресторане;
• составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
• получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья;
• обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов;

Требования:

Желание учиться