улица Сибгата Хакима 7
По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
Требования:
Опыт работы на данной позиции;
Опыт управления персоналом;
Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость;
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд;
Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня;
Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
График работы: 5/2;
350/час
Место работы: ул. Сибгата Хакима 7
Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
