Операционный управляющий Бистро Гаврош

Приглашаем в команду УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНА

Наши требования:

• опыт работы в аналогичной должности от 2 лет
• лидерские качества и эффективный опыт взаимодействия с командой
• аналитический склад ума и умение работать в режиме многозадачности

Твои основные обязанности:

• управление внутренними бизнес процессами ресторана
• качественное ведение операционной деятельности ресторана (статистика, отчеты, показатели, договорная работа, поставщики, контроль ФОТ, согласование счетов и пр.)
• составление, ведение и корректировка бюджета ресторана
• контроль соблюдения стандартов компании
• обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
• участие в разработке и внедрении мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса

Условия:

• официальное оформление
• стабильная заработная плата (без задержек)
• график работы 5/2 (суббота, воскресенье - выходные дни)