Бариста в кафе Aster bakery

Aster bakery - это просторное кафе с большим выбором выпечки, хлеба и десертов на витрине, которые можно попробовать на месте или купить домой. В Aster bakery открытая кухня и большой пекарский цех, что даст возможность гостям наблюдать за работой поваров и пекарей.

Aster bakery располагается за углом от Мариинского театра в новом пространстве Hideout от создателей Wynwood Hotel на Римского-Корсакова, 22.

Мы очень любим наш продукт, проводим регулярные каппинги и обучения. Для нас важно самостоятельно подбирать и покупать зеленое зерно. Наша команда - это не только профессионалы, но и люди, увлеченные своим делом. Мы трудолюбивы и стремимся быть лучшими в своей сфере. Если вам близок такой подход, будем рады видеть вас среди нас.

Что нужно будет делать:

• создавать уютную и гостеприимную атмосферу;
• консультировать гостей и готовить напитки;
• следить за чистотой и порядком.

Ты нам подходишь, если ты:

• по-настоящему интересуешься сферой гастрономии;
• тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;
• обращаешь внимание на детали;
• умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;
• готов много учиться;
• имеешь опыт работы со спешелти-кофе и опыт на позиции бариста от года.

Что мы предлагаем:

• команду вовлеченных людей, которым по-настоящему интересна ресторанная индустрия;

• выплаты заработной платы всегда вовремя (до сдачи аттестации ставка - 250р/час, после - 280р/час + чаевые+ % от выручки бара на период работы летней веранды);

• сменный график работы (~16 смен по 11/13,5 часов);

• качественное оборудование (например, кофемашина La Marzocco, устройство для дозированного наливания Easymilk, чайники Fellow);

• доступ к библиотеке с профессиональной литературой;

• отсутствие штрафов и списаний;

• корпоративную скидку во все наши проекты;

• вкусное бесплатное питание и фильтр-кофе;

• красивую и удобную форму;

• классные корпоративы.

В сопроводительном письме напишите, пожалуйста, есть ли у вас опыт работы в спешелти и в каких кафе/кофейнях вы работали.
Принимали ли участие в каппингах (дегустациях) кофе/чая, заваривали ли кофе альтернативными методами заваривания, как оцениваете свой латте-арт.

Сопроводительное письмо дает + 50% к приглашению на собеседование :)