Технолог по разработке продуктов (хлебобулочные изделия)

Обязанности:

• Разработка новых продуктов;
• Работа в SAP;
• Проведение изменений в существующих продуктах (реновации): оптимизация, улучшение, снижение себестоимости;
• Оптимизация производственных параметров под новое сырьё;
• Тестирование и утверждение сырья (новых видов, от альтернативных поставщиков);
• Проведение производственных тестов и испытаний;
• Составление отчётов по проведённым тестам;
• Разработка маркировки для готовых продуктов;
• Испытания продукции в лаборатории.

Требования к опыту:

• Высшее профессиональное профильное (технологическое, пищевое) образование;
• Опыт работы с хлебобулочными изделиями;
• Владение методами проектирования и учета технологических процессов;
• Навыки расчёта рецептур, технологических, экономических параметров, пищевой ценности.

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата;
• ДМС;
• Страхование жизни;
• Дотация на питание.